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大暑吃什么 喝碗粥舒畅一下午

2018/04/16

  大暑将至,一年中最热的时节。我们要做好防暑降温工作,被闷出病来可就不好了。在和这个湿热交替的时节,人容易感到疲倦,食欲不振,口干舌燥,建议你们多吃一些清淡的食物促进消化。在饮食方面,我们下手的速度是最快的,然而吃什么最好呢?能消暑的食物又有哪些呢?下面跟小编一起来看看夏天吃什么粥好吧!


  1、生芦根粥
  生芦根30克,粳米50克。将生芦根洗净,加水煮取药汁待用;再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟,倾入药汁熬至米烂熟即可食用。晨起空腹食用。具有清热、除烦、辟秽除臭的作用。

  2、莲子百合小米粥
  小米100克、大米50克、莲子40克、百合50克、胡萝卜一小个。胡萝卜切碎,与所有原材料一同下锅文火熬煮40分钟加盐调味即可。此粥可祛湿、健脾养胃,对夏季容易出现的消化不良、食欲不振有很好的功效。

  3、薏米小豆粥
  薏米20克,赤小豆30克,大米100克。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时,大米洗净,加入适量的水,同煮成粥,能健脾渗湿、清热消暑,适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。

  4、冬瓜薏米粥
  冬瓜200克、薏米40克、糯米50克。冬瓜洗净、去皮去籽切成小丁;薏米、大米一起淘洗干净;将所有原材料一起下锅煮40分钟即可。薏米含丰富碳水化合物、蛋白质、矿物质等,同时具有祛湿利水、健脾益气作用;而冬瓜可清热祛湿、利尿;糯米可养胃。

  5、马齿苋粥
  新鲜马齿苋60克,粳米100克。将新鲜马齿苋同粳米一起煮粥。马齿苋有清热利湿的作用,对肠中湿热最有效,还有收涩止泻的功效,加上粳米的养胃作用,适用于湿热型腹泻。

  6、苦瓜菊花粥
  苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖适量。苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜块、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。此粥可清暑热、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。

  7、西瓜皮粥
  用西瓜皮100克和大米50克。将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。再将大米淘洗干净放入砂锅中,加入适量水和西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖,具有清热解暑、利尿消肿作用,可防中暑。

  大暑虚三分,从人的体态都可以看出来。及时补水,保持身体循环正常,多吃一些益气养阴的食物来调养身心。人在高温中容易失去平衡,身体中积攒了很多热气,要及时去排解一下。

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