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小暑养生吃什么好呢 注重饮食健康

2018/04/16

  小暑快到了,想要养生小小伙伴需要注意了,今天小编来跟大家谈谈小暑该怎么养生。在这个炎热的季节,是不是吃什么胃口,甚至还会反胃。在小暑节气里我们应该吃什么好呢?保持身体的顺畅,吃点益消化的食物。在小暑这个时候养生要注意什么呢?你准备好应对了吗?下面一起来看看小暑吃什么有益身体吧!


  1、蜜汁藕:安神助眠清热除烦
  小暑节气到来后,很多的人常会会感觉睡眠是太好,严重的还会在高温的天气里心烦意乱,所以在这个时候你应该吃些藕类的食物。

  中医师介绍说,民间有小暑吃藕的习惯,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,及膳食纤维,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神助睡眠之功效,可治血虚失眠。

  2、炒鳝片:补中益气除风湿
  常言道,小暑黄鳝是个宝,在小暑节气的前后的一个月之间的鳝鱼最是滋补。

  专家介绍说,暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。炒鳝片一般比较常见,由于鳝鱼腥味重,所以要加入葱、姜、蒜和尖椒、料酒调和。或者在炒前用沸水烫一下,洗去血污,减轻腥味。

  3、河蚌汤:清热解毒滋阴明目
  专家介绍说,长期在空调房里的人们,时间久了眼睛分泌泪液会降低,又长时间盯着电脑屏幕看,时间久了肯定会出现“干眼症”的疾病。大家不妨吃些河蚌汤。

  中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2,对人体有保健功效。但是,河蚌买回家后,用清水养2-3天,待其吐尽泥沙后再吃。河蚌做法很多,烧、烹、炖均可。比如河蚌汤就是很多人喜欢的美食。需要提醒的是,河蚌汤其性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。

  4、炒绿豆芽
  新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。

  豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。

  5、素炒豆皮
  豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。

  小暑的到来,意味着天气会更加炎热,后面还有大暑跟三伏天,这个时节最容易中暑,所以出行一定要特别注意,减少中午出行,好好呆在家里乘凉,看看电视剧。多吃点清淡的食物,傍晚出去运动一下,健康一整天。

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