春季惊蛰养生食谱，惊蛰吃什么？

　　在惊蛰的时候气温逐渐的升高，这个时候的万物大地都是展现出了盎然的生机，很多人都是非常的开心的。那么在春季的惊蛰应该怎么养生呢？在惊蛰的时候应该吃些什么呢？接下来就和小编一起来往下看看吧！

　　惊蛰梨红苋菜
　　食材：红苋菜100克，惊蛰梨50克
　　调料：盐1克，清汤200克
　　做法：1.先将迷你惊蛰梨去皮备用。2.将清汤烧开，加盐调味。3.把苋菜放入慢煮3分钟，然后与惊蛰梨装盘即可。

　　白菜绿豆芽饮
　　原料：白菜根茎头1个，绿豆芽30克。
　　制作：白菜根茎头洗净、切片；绿豆芽洗净；一同放人锅中，加水适量。将锅置武火上烧沸，用文火烧煎煮15分钟，滤去渣，稍晾凉，装入罐中即成。
　　功效：清热解毒、利湿者食用。

　　双花饮
　　原料：金银花30克，山楂10克，蜂蜜250克。
　　制作：将金银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后，将药液滗入小盆内，再煎熬1次滗出药液，将2次药液合并，放入蜂蜜，搅匀即成。
　　功效：辛凉解表。

　　桑椹桂圆饮
　　原料：鲜桑葚60克，桂圆肉30克。
　　制作：将桑葚、桂圆肉洗净，加水适量，炖烂。
　　功效：适于心悸气促，失眠多梦，汗出，头目眩晕者食用。

　　小结：在惊蛰的时候很多的人体肝阳之气都是开始提升，这个时候就要开始做一些比较小的运动。可以尽量的吃一些蛋白质比较高的食物，像是鸭血或者是菠菜或者是莲子，以及春笋芹菜之类的可以多吃一些。