夏天入伏吃什么，应该注意些什么？

　　在夏季来临的时候很多人都是非常的开心的，因为期盼已久的夏季终于来临了。当夏至开始入伏以后很多人则并不是这么想的，因为这个时候开始变的非常的炎热。那么关于入伏应该吃些什么呢？接下来就和小编一起来看看吧！

　　一、多吃瓜类蔬菜。蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市的旺季，它们的共同特点是含水量都在90%%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。

　　二、多吃凉性蔬菜。进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火、排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是凉性的呢？如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等也属于凉性蔬菜，不妨经常食用。

　　三、多吃“杀菌”蔬菜。夏季由于气温较高，病原菌滋生蔓延较快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。

　　小结：在入伏以后天气就开始变的非常的炎热，很多人因为天气炎热都是没什么胃口的。在夏季入伏的时候尽量的可以多吃一些像是瓜果的蔬菜，还有像是比较凉性的蔬菜，尽量的吃一些杀菌的像是韭菜、大蒜。