立夏吃什么传统美食 吃什么食物好

　　随着天气渐渐的升温，我们中华民族的传统24节气中的立夏就要到来了，在这个吃货众多的时代，大家肯定想知道立夏应该吃点什么吧，今天小编就给大家介绍一下立夏应该吃的5种传统美食，我不信有人全吃过！

　　1、立夏饭
　　大家听过它的名字吗？立夏饭，其实说白了它就是五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭，因为大家习惯于在立夏这天吃，所以也称它为立夏饭。立夏饭里面包含了很多豆类，里面含有丰富的营养，立夏吃立夏饭预示着一年五谷丰登、身体健健康康。

　　2、立夏蛋
　　看到这，是不是很多人会怀疑这是不是就是茶叶蛋？确实也是呢，只不过在这天吃的茶叶蛋，南方很多地方叫它是立夏蛋。当地人们用五颜六色的绳子编，将鸡蛋挂在胸前，传说这样能保佑孩子夏天不得病。

　　3、立夏粥
　　有立夏饭，那就应该有立夏粥，这种粥是用瘦肉、粉丝、糯米丸子、红枣、猪肝等十多种食材与大米一起熬制的粥，这种粥香气扑鼻，在立夏的前后喝这种粥，能帮助身体补充各种营养，以应对炎热的夏天对于身体的考验。据听说在湖南，这种立夏粥可是很火的，喜欢的朋友可以去尝尝哦！

　　4、立夏果立夏果
　　这可不是树上长的果子，而是古代人们因为纪念立夏而制作的一种美食。这种立夏果是通过将将大米煮熟后打压成“米泥”，然后将这种米泥混合豆芽、豆干、虾皮、豌豆等食材，一并做成的圆形的美食。如今这里面很多地方还加入了蛋黄，做出来的现代版立夏果还是超级美味的。

　　5、尝三鲜
　　尝三鲜不是一种美食，而是一系列美食哦！这是一种习俗，一般是在无锡地区，当地人们会在立夏的时候吃三鲜，而这三鲜分为地三鲜、树三鲜和水三鲜，地三鲜包括黄瓜、苋菜以及蚕豆；树三鲜包括樱桃、枇杷以及杏子；水三鲜则包括螺蛳、鲥鱼以及河豚。居然还有河豚，想想都不敢吃呀！

　　对于这立夏，不同民族不同地区的人们都有独特的度过方式，而不同地区不同民族的立夏美食也大不一样，今天为大家介绍的只是九牛一毛而已，读者朋友们的立夏美食会是什么呢？

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