剩饭的妙用 剩饭可以做成什么美食

　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。在家做饭最困扰的就是白米饭要煮多少了，煮少了不够吃，而煮多了吃不完扔掉又觉得可惜。剩下的第二次吃影响口感也不够吃还要再煮新的，把握不好量只好一直循环下去。那么剩饭还可以做成什么美食呢？一起到本期的特色小吃栏目看看吧。

　　1、煮白粥
　　早晨起床，总是希望喝上一碗热气腾腾的白粥，搭上一个简单的小菜，就是一份完美的早餐。可是早晨时间那么匆忙，要赶着去上班，哪有时间去熬粥呢？其实小编一直是这样做的：昨晚电饭锅中的剩饭，加上一些开水，按下煮饭键，趁着这段时间去洗脸刷牙整理发型，等我打理好一切，我的白粥也就煮好了，只要短短十分钟，就可以美美的享受我的完美早晨了。

　　2、做蛋炒饭
　　一直很喜欢吃炒饭，各种炒饭，蛋炒饭、虾仁炒饭、扬州炒饭，也常常会自己在家尝试着做，味道一次比一次赞。要知道这些炒饭都是我用剩饭做的哦，因为刚煮好的饭比较软，不适合做炒饭，最好的是从冰箱中拿出的隔夜饭，炒饭是用任意的食材，就算只要2个鸡蛋就能完成的美味，比肯德基，麦当劳要实在多了。

　　3、做寿司
　　很多女生都喜欢看韩剧，深受韩剧的影响也喜欢上了吃寿司，寿司好吃，简单容易做，最重要的是不浪费。可以很好的利用起剩饭来。里面裹上喜欢的火腿、果粒，外面裹一层海苔，抹上一些沙拉酱，和你爱的他一起享受自己做出的美味吧。做点心、做早晨、做零食、做辅菜、做主食都是很棒的哦！

　　4、做饭团
　　不知道朋友们小时候有没有吃过妈妈用剩饭和菜油捏出的饭团，米饭的香甜伴着菜油的幽香，味道回忆起来很美。饭团还有很多种做法，里面包裹一些喜欢的馅儿，用力捏一捏，味道也是很棒的，现在已经升级出一种早晨“糯米团”，早餐摊上会有卖，一直很畅销呢。

　　5、炸饭饼
　　如果说上面四种方法是最常见的做法，那么这个炸饭饼一定有很多朋友没有吃过吧。把米饭揉成团，压扁成饼状，下入平底锅炸，炸至两面焦黄，酥酥脆脆的，刚出油锅会有一种扑鼻诱人的香气，味道还是很棒，可以当主食、零食、点心哦！

　　小结：现在温度一天比一天高，为了我们的健康剩饭最好是放冰箱保存，超过两天的剩饭就算再可惜也不要再食用咯。

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