大暑吃什么食物最好 吃什么美食

　　导语：转眼2020年的大暑马上就到了，这是一年中最热的时候，在吃和穿方面要多多注意。特别是在饮食方面，天气热容易上火，容易对身体造成伤害，我们应该要吃一些比较清热去火的食物。那么你们知道大暑应该吃些什么东西？

　　伏羊汤
　　伏羊一碗汤，不用大夫开药方。在大暑时节喝上一碗羊汤，以热制热，排毒排汗。滚烫纯白的汤汁，撒上翠绿的葱花，浓郁的香味，肥而不腻，鲜而不膻。再配上一口刚出炉的烧饼，脆香十足，简直绝了。

　　银耳莲子羹
　　莲子具有安神安神的功效。《本草纲目》中记载"莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之味”。银耳莲子羹作为传统甜品，口感香甜润滑，美味可口。在高温的大暑时节来上一碗冰爽美味的银耳莲子羹，是一种完美的享受。

　　老鸭汤
　　在南北各地流传较广的食方是——大暑老鸭赛补药，将老鸭慢炖后加入冬瓜、莲藕、芡实、薏米仁来煲汤，滋补消暑。老鸭是暑天的清补佳品，不仅营养丰富，而且因其常年在生活在水中，性凉，有滋阳、清虚热、补血行水、生津养胃之功效。

　　烧仙草
　　现在南方很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。因其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。把仙草的茎叶晒干，就可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，也是一种消暑的美食甜品。

　　大暑水果推荐
　　1、西瓜
　　西瓜是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻为“天然的饮料”，而且营养丰富，成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，有“天然白虎汤”之称。

　　2、水蜜桃
　　桃子果肉内富含丰富的矿物质和维生素及果酸，其中所含的铁元素更是占据水果中的前位。女性很多都有缺铁性贫血，经常吃桃子有助于补充身体里的铁元素，改善贫血症状。桃子里的果胶可帮助女性改善因肠胃不适引起的便秘症状。

　　3、甜瓜
　　天气越来越热，甜瓜等水分较多的水果，因其香甜的口感与生津止渴的功效，在夏季特别受欢迎。香瓜又称甜瓜，是夏季时令水果，口感清香爽脆，营养丰富，除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

　　小结：以上是小编整理的有关“大暑吃什么食物最好，吃什么美食”的相关内容，希望能给大家带来帮助。天气炎热，大家要注意防暑喔！

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