2023年农历腊月初八是什么日子 腊八节有关的小故事

　　腊月初八对于我们来说是一个特别的日子，相信大家都听说过腊八节，在腊八节的时候，我们都需要准备很多东西，还需要祭祖来祈求好运。而腊月初八就是腊八节的日子，今天我们就好好来了解一下关于腊八节的相关知识。

　　一、2023年农历腊月初八是什么日子

　　阴历：2023年十二月(大)初八

　　阳历：2023年1月20日

　　属相：属鼠

　　星座：水瓶座

　　节日：腊八节

　　节气：大寒

　　干支：庚子 己丑 戊辰

　　今日胎神：仓库厕房內东

　　本月胎神：占户窗

　　从以上黄历来看，2023年农历腊月初八是腊八节。

　　二、腊八节的风俗

　　1.祭祀

　　从先秦开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗。而且，腊八节还是释迦牟尼的成道之日，是佛教徒的节日。所以，在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。

　　2.喝腊八粥

　　腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今。

　　在我们老家北方，腊八粥熬好之后，要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。 有些不产或者少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。

　　3.腊八醋 腊八蒜

　　在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。

　　其实，腊八蒜与“腊八算”谐音，意为腊月初八算账。一家人把一年的收支、盈亏计算清楚，该还债的准备还债。

　　4.吃冰

　　腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

　　5.腊八豆腐

　　在安徽省黟县地区，腊月初八家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

　　制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状，然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐。成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜。

　　6.腊八面

　　在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。腊八面以面和各种豆类为原料，面需做成韭叶面备用，豆子提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至豆子熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。据说，人吃了“腊八面”，福寿、康乐，平安；鸡吃了，爱下蛋；羊吃了，爱下羔；牛吃了，一胎能生两个牛犊子……因而，庄稼人特别敬重腊八节的“腊八面”。

　　三、腊八节有关的小故事

　　故事之一：腊八节我们最大的印象就是喝腊八粥了，而这个习惯已经流传了近一千多年，开始于宋朝。从宋代以后，每到了腊八这一天，不管是皇室宫廷还是官府大官家，包括黎民百姓家都要做腊八粥喝腊八粥。尤其是清朝，这一习俗最为盛行，皇帝在这一天要向文武大臣、侍从和宫女们赠赐腊八粥，还会给各个寺院的僧侣们食用。民间的老百姓家，每家每户都要做腊八粥，合家团聚一同食用。

　　故事之二：是有关于抗金名将岳飞的故事，据说当时岳飞带领军队在朱仙镇抗金，当时正是寒冷的冬天，将士们饥寒交迫，当地百姓爱戴岳飞的岳家军，便都给他们送粥，岳家军因此士气大振，打了一场大胜仗，这天正是腊月初八。

　　看得出来，2023年农历腊月初八是腊八节，在这一天我们会有祭祖的风俗，祈求祖先会给我们来带好运，还会有腊八粥等风俗小吃给我们享用。