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学生秋季养生保健食谱 怎么吃

2018-08-11 16:14:00作者:清风

  学生的健康,一直都是妈妈们最关心的问题。没有一个好的身体,学生们就不能保证学业的稳定,所以在学生的健康问题上妈妈们一直都很关注,希望能把自家孩子的身体补得结结实实,没有病痛。现在已经进入了秋季,那么学生想要身体好,秋天应该吃什么呢?要怎么吃才养生呢?

秋季养生

  1.1、咸菜蚝豉瘦肉汤。材料:瘦肉250克,生晒蚝豉100克,咸菜菜梗100克。

  做法:瘦肉洗净切片,滴于水。蚝豉略浸,咸菜洗净切片。把适量清水煲滚,放入瘦肉、蚝豉、咸菜猛火煲滚后,该用慢火煲2小时,汤成试味后下盐调料即可。

  功效:秋季干燥易上火,有“秋燥”之说,此汤可滋阴降火。

  1.2、木瓜花生排骨汤。材料:鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

  做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并用精食盐稍拌匀。将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。

  功效:木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。

  2、学生秋季养生的粥类食谱

  2.1、黄精粥。原料:黄精15~30克(或鲜黄精30~60克),粳米60克,白糖适量。

  制作:黄精切片,煎取浓汁,去渣,同粳米煮粥,粥成后加白糖适量即可食。每日1剂。

  功效:滋阴润肺,平咳去痰。

  禁忌:脾虚有湿,咳嗽痰多而稀白者,不可食用。

  2.2、甘蔗粥。原料:甘蔗汁800毫升,高粱米200克。

  制作:甘蔗洗静榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米通入锅中,再加入适量的清水,煮成薄粥即可。

  功效:补脾消食,清热生津,养阴润燥。适宜于热痛恢复期、津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。

秋季养生

  3、学生秋季养生的菜肴食谱

  3.1、西芹南瓜炒百合。原料:南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

  做法:西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分。锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。

  功效:西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃,不仅是护肝、预防胃炎,治夜盲症的理想食材,还有中和致癌物质,使皮肤变得细嫩,预防和缓解糖尿病的作用。

  3.2、柚子鸡。原料:沙田柚1个,净光公鸡1只,精盐适量。

  做法:公鸡洗净;柚子去皮留肉。将柚子肉放入鸡腹内,再放入汽锅中,上锅蒸约1小时,出锅时加入精盐调味即可。

  功效:柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的矿物质,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

秋季养生

  秋季养生吃什么水果

  1、秋梨:梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。

  2、木瓜:中医认为,木瓜性温,不寒不燥,其中的营养易被皮肤直接吸收,可发挥润肺护肤的功效。多食木瓜,能让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少。另外,木瓜里含木瓜酵素,更可分解脂肪,是去除赘肉的好东西。

  3、火龙果:火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分--花青素,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

  4、葡萄:葡萄不仅富含大量的水和糖类,极易被人体吸收,能够有效帮助女性补水。此外,葡萄还具有促进血液循环、保护皮肤的胶原蛋白与弹性纤维、防止紫外线对皮肤的伤害等功能。

  秋季饮食保健要注意什么

  1、进补不能乱补:秋天是适合进补的季节,但是进补不可乱补,秋季饮食保健注意事项必须注意不要无病进补和虚实不分滥补,要注意进补适量,忌以药代食,药补不如食补。食补以滋阴润燥为主,具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃等,这些食物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。

  2、少吃刺激食品:秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,因为凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

  3、不要暴饮暴食:一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。秋季饮食保健注意事项告诉我们摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。

  小编觉得,给学生食补是可以的,学生的活动力大,身体原本就比较健康,食补辅助,身体的体抗力也会得到一定的加强,不容易被病菌侵袭。

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标签:保健养生学生
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