冬季养生菜谱大全炒菜，养生菜谱精选

　　（2）咖喱鸡块土豆
　　主料：
　　鸡肉、土豆
　　调料：
　　咖喱、植物油、酱、盐、大葱、姜少许

　　做法：
　　1、将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。
　　2、土豆去皮洗净，切成滚刀块。
　　3、把咖喱粉与酱油调好待用。
　　4、将油锅热好，煸葱、姜后将鸡块倒入，煸炒。
　　5、将鸡块炒至变成白色，加入佐料及少量水，用文火炖。
　　6、鸡块炖至快烂时，加入土豆块（此时如水不够，可再加些水续炖）。